Sy en fastlagsbulle

Enligt traditionen äts den sista dagen före den kristna 40 dagar långa fastan fastlagsbullar, även kallade fettisdagsbullar eller semlor.

Vänta ...

Du behöver:
Brunt tyg ca 20×20 cm.
Gräddvitt  tyg ca 6×20 cm
En liten bit frigolit
Elastonvadd
Kartong
Synål, sytråd
Florsocker

Klipp ut en rundel, ca 20 cm i diameter i ett brunt tyg.
Gör en liten ”bulle av frigoliten, lägg en tuss elaston på den.

Tråckla runt den bruna tygbiten, lägg i frigolitbullen och dra åt, fäst. Klipp en liten brun kartongrundel och limma på hålet i botten.
Vik gräddtyget på längden, lägg i en sträng elaston, tråckla längs långa kanten, dra ihop och forma grädden. Sy fast den på bullen.
Locket klipper du i kartong, lägg en liten tuss elaston på det, svep brunt tyg runt och snörp ihop det under locket. Sy fast locket på grädden.
Pudra florsocker över.

Text och semla: Kerstin Ydreborg, hemslöjdskonsulent i Jönköpings län
Foto: Kalle Forss, hemslöjdskonsulent i Skåne

2011