Rabarbersaft, flädersaft, rosensaft, hallonsaft… Kanske har ni som jag stått där och hällt upp saft i en rank saftsil som riskerat att trilla kull (och kanske även gjort det). Förra sommaren såg jag, på TV, någon klok tanta som gjorde den behändigaste saftsilen av en vanlig kökshandduk.

Fast först måste man ju göra själva saften.

Sedan en vanlig kökshandduk (se till att den är ren bara) över en ny bunke.

I med saften.

Sno ihop handduken med en stark gummisnodd

Häng upp den på kökskranen och låt det droppa.

Fast kom ihåg att saften riskerar att bli grumlig om man lockas trycka på handduken. Sedan är det bara att bjuda på saftkalas.

Text och bild: Anna-Lisa Persson